Orquesta la sabrosura

En marzo de 1987 se creó la Orquesta La Sabrosura, en la ciudad de Cartago, departamento del Valle. Se inició con cinco integrantes y bajo la dirección de el hoy asesinado (por las FARC) y exdiputado Héctor Fabio Arismendi y el músico Carlos rodas ambos de esa ciudad y muy aficionados a la música desde pequeños.

En sus comienzos, el grupo animaba bailes y participaba en eventos de su localidad, pero paso a paso y debido al empeño de sus fundadores, fueron dándose a conocer. En 1989 realizó la grabación de un sencillo con sus propios recursos, con el objetivo de mostrar a las disqueras la calidad de su trabajo.

Ingreso como vocalista Hugo Alberto Zapata, joven dedicado a la balada pero con unas capacidades destacadas para interpretar el estilo musical de La Sabrosura, Fueron muchas horas de ardua labor y preparación que dieron un excelente resultado.

Recibieron varias menciones y galardones en los distintos eventos donde se presentaron, como Mejor Agrupación Regional en el Festival de Orquestas de las festividades de la cosecha, en Pereira 1988, Orquesta revelación en Manizales en ese mismo año y primer lugar en el Festival del Río en Cartago en 1989. A partir de ahí, comenzaron los contratos para presentaciones, hasta el año de 1991 cuando grabaron su primer larga duración, en el cual incluyeron temas como "Cuando aparezca el amor" que les dio reconocimiento internacional como creadores de la auténtica salsa romántica.

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